企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 安徽 芜湖 |
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孙总 女士
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手机号码: | 18949408268 |
公司官网: | www.mingyicanyi... |
公司地址: | 芜湖市鸠江经济开发区富强路19号 |
发布时间:2020-02-29 06:38:33
***食堂承包经营招标公告:一、***人须知(一)***人必须是***的法人或自然人;
(二)***人必须具有经营食堂或餐饮业从业经历,有一定餐饮业管理经验,且有稳定的从业人员,从业人员年龄必须在50周岁以下,且近三年无食品安全事故及不良记录。
二、食堂承包经营要求:
(一)食堂经营期间所有从业人员必须提供有效从事食品卫生行业健康许可证,从业人员的所有费用由承包者承担;
(二)承包经营者必须保证一日三餐正点、足量、优质,周六、周日照常营业。早餐品种须多样,每餐不得少于3个品种。中、晚餐为自助餐,标准为2荤2素一汤另加凉菜2个;
(三)食堂食材必须从正规渠道进货,员工食堂外包,食材必须符合***食品卫生相关***要求。本行拥有对承包经营者米、面、油、鱼、肉等食材的采购进行监管的权利。
(四)食堂从业人员必须服从管理,鸠江区食堂外包,严格遵守消毒和食品留样制度,规范设备设施安全操作要求,食堂外包方案,自觉接受本行及食品卫生的检查和评估。
食堂承包付费方式:
一、半托承包付费方式。
发包方提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备等。承包方负责提供人工、清洁费、损耗、维修、******、福利、劳动保护用品等费用。
费用***方式:可先垫付伙食费用,就餐人员凭饭卡就餐,实行先消费,后付款的灵活方式,每月按实发饭卡数及面额结账一次。
二、全托承包付费方式
发包方:提供现有的场地、住宿或根据厂方实际情况另定,自定职工一定伙食标准。承包商自己配置所需厨房设备。
费用***方式:负责预支伙食费用,采购原料,加工制作,保障按质按时提供优质饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡(含IC卡),就餐人员凭饭卡就餐,按月消费金额,每月结账一次。
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