镜湖区单位食堂承包方案推荐

食堂承包有耐心优势？

1、单位食堂承包解放了后勤营运管理人员、食堂员工，减少了管理责任和后勤工作量，避免人才及费用浪费，节约工资奖金、福利待遇等开支，降低管理成本， 减轻企业负担，使单位更专注于主流增值业务的发展

2、食堂承包公司配备高素质食堂管理人员，制订各项详细的管理条例，按照标准化，规范化的管理程序运作。贵单位无须参与管理，省心省力，只须监督。

3、伙食标准依据甲方要求，菜谱由***营养师根据甲方特点和个性需求，设计更科学合理的膳食营养搭配，使员工有更好的饮食健康保障。

4、***厨师团队在确保营养合理搭配前提下，尽力满足甲方不同人员的口味需求。

5、专门的培训和人力资源管理制度：对在职员工和新入员工进行定期的服务意识培训和操作技术培训，荃面提高员工的整体素质、岗位知识以及***的管理知识，不断提高服务水平。

6、自营单位食堂厨房脏乱，一直是企业心病，净菜公社膳食管理规范，制订各项日常卫生制度、计划卫生制度、提醒类卫生制度相结合，保证给企业一个整洁，清爽的就餐环境 。

7、自营经营封闭管理，规模较小，采购量少，信息有限，不能及时改进营运计划，往往采购不到质优价廉的原材料。***公司时刻都在收集各种信息，信息资源丰富，实行集中采购、统一配送，采购量大、能迅速做出各种不同的改善方案，降低采购成本，优化资源配置。

鱼肉是我们名益食堂承包常做的的一种食物，营养价值含量十分的丰富，对我们的身体有非常多的***和作用，下面来给大家介绍一下。鱼肉能够促进我们身体的发育，鱼肉中含有非常丰富的营养物质，其中包括一种脂肪酸，这种物质可以帮助促进胎儿大脑以及***系统的发育，所以有英国相关的研究发现，每周吃大约3到4份包括鱼类在内的一些海鲜食品，可以帮助显著的提高出生后***智力水平以及语言表达能力等。鱼肉可以帮助我们延长寿命，吃鱼可以帮助我们长寿，而且鱼肉中含有的一种物质可以降低我们的率，大约能够降低27%左右。而且，鱼肉具有预防的***和作用，在儿童时期多吃鱼肉可以有效的预防。荷兰的一项相关研究表明，在6到12个月大的时候开始吃鱼的那些小孩，到了四岁之后他们患的风险可以降低大约40%左右。有相关研究人员认为，这可能是和他们多吃鱼中的有助的作用有关系，具有保护皮肤的***和作用，鱼肉对我们的皮肤有非常多的好处，可以帮助调节我们身体内油脂的分泌，有助于我们保湿。而且有相关研究表明，多吃鱼可以保护我们的皮肤免受紫外线的伤害，从而利于保护皮肤胶原蛋白，防止皮肤松弛也能够防止出现或下垂的现象。鱼肉还具有保护视力的***和作用，退化是老年人视力下降的非常常见的一个原因，而有法国相关研究表明，鱼肉可以降低因为***而导致的眼睛黄斑变性的风险，而且还能够降低心脏病风险，目前心脏病仍然是导致很多人的重要的原因，不过有美国相关研究表明，每周吃一两次鱼能够使心源性猝死的风险降低大约40%，并且能够减少15%左右的的可能性。

学校食堂承包日常管理办法：

1、遵守***和学校有关卫生、环保、安全、防火等各项规定。加强内部管理，防止发生群体性食物安全问题以及治安、消防、计生、劳动、环保等重大责任事故、事件;严格按有关要求进行操作;

2、加强卫生工作，确保食品、餐具、环境和个人的卫生;

3、加强员工的职业教育，提高服务水平和质量，师生满意和基本满意率不低于90%;

4、主动接受学校、卫生监督等行业管理部门监督、检查，做好“创建、创卫及勤工俭学”等工作。